ある日の昼食
もともと美容とか
考えたくないわー
興味がないわけでは
もちろんないのだけど
面倒臭いわーで
あまりこだわりのある
食生活などしてこなかったのだけど
もうね
美容を通り越して
健康だね
気になるのは
今年から年齢記入も40歳位以上枠になって
子供の頃に思っていた
40歳の人とのイメージのギャップに
驚きしかないほど
中身は変わってないのだけど
あの頃は大人ってのが
こんなに痛いものとは思わなかったなー
何もしてなくても
身体の節々が痛いし
きっちり9時間とか寝ても
全然疲れがとれてないしね
食生活を見直そうって思うのも
40代からの方が多いんじゃないかしらね
私と同じように
身体の変化に気付いて
何かしらのアクションを試みてる方が
見てくれたら嬉しいなー
って事で
タイトルのある日の昼食です
いつもは前日の残り物に
味噌汁を足して食べることが多いのですが
薬味をプラスしました
豆とニンニクはスーパーで買ったもの
らっきょうはおつとめ品300円だったので
今年初めて自分で漬けてみたもの
この日は玄米にしてみましたー
中々美味
この薬味セットはお盆の上に入れて
冷蔵庫にそのままストック
ご飯の時に
取り出して並べます
大きく変わることはムリなので
出来ることから少しずつ
そうそう
お盆の片隅にある長細い容器は
夜のうちに玉ねぎや大根を
酢につけてマリネにしています
らっきょう酢に漬けると玉ねぎの辛さが抜けて
とっても食べやすいです
夏の気怠い朝
すっきり起こしてくれる
我が家の常備菜
